Op uw goede gezondheid...Bob Moore Glutenvrije ontdekkingskorrel Het traditionele graan van de Andes Een bedrijf dat eigendom is van een werknemer Bob's Red Mill - Paspoort voor volkoren avontuur 100% volkoren graan 46 g of meer per portie Eet 48 g of meer van volkoren granen per dag USDA Kosjer gecertificeerd door QAI Geniet van quinoa, een voedingsrijk graan dat door de oude Inca's als heilig gewas werd vereerd. Quinoa is een goede bron van ijzer en hoogwaardige eiwitten. Probeer het in elk recept dat volle granen vereist. Quinoa, afkomstig uit Zuid-Amerika, is een ‘pseudograan’ – eigenlijk een glutenvrij zaad, maar wordt bij het koken gebruikt als een volkoren graan. Deze verbazingwekkende plant werd duizenden jaren geleden gedomesticeerd in de buurt van het Titicacameer, hoog op de plateaus van de Andes, en was een steunpilaar in het dieet van de oude Inca's. Quinoa is heerlijk op zichzelf, maar ook in pilafs, soepen en salades. Onze quinoa is grondig gespoeld en aan de lucht gedroogd om de natuurlijk voorkomende bittere saponinen te verwijderen.