Chosen Foods avocado-olie wordt eerst koudgeperst en vervolgens op natuurlijke wijze verfijnd. We gebruiken een eigen proces met lage hitte, dat de voedingsstoffen en de delicate vetzuren beschermt. Door voorzichtig het chlorofyl, was, sedimenten en vrije vetzuren in de olie te verwijderen, zijn we in staat ongelooflijke bakolie te verkrijgen. Onze verwerking is zo uniek dat we 80% van de bèta-stisterol in virgin avocado-olie kunnen behouden, evenals 60% van de vitamine E! Dit is de perfecte hoogmono-onverzadigde olie om te gebruiken als basis voor zelfgemaakte mayonaise of Paleo-saladedressing. Onze avocado-olie heeft een zachte, boterachtige smaak en een rookpunt tot wel 500 graden Fahrenheit! Er zijn veel toepassingen van avocado-olie bij het koken: dressing, sauzen, marinades, bakken, braden, barbecueën, dichtschroeien, bakken of roerbakken! Het verhitten van olie voorbij het rookpunt creëert gifstoffen en vrije radicalen, maar onze avocado-olie kan veilig worden verwarmd tot 500F, waardoor het ideaal is voor koken op hoge temperaturen. Onze avocado-olie heeft een milde, nootachtige smaak en is ongelooflijk veelzijdig. Gebruik het op pannen, de grill en zelfs om mee te bakken! Onze avocado-olie wordt eerst koudgeperst met hoogwaardige Hass-avocado's. Deze koudgeperste olie wordt vervolgens op natuurlijke wijze geraffineerd, zonder chemicaliën, oplosmiddelen of hexaan. Chosen Foods avocado-olie heeft evenveel enkelvoudig onverzadigd vet als olijfolie. Het bevat ook natuurlijke vitamine E en het hartbeschermende, ontstekingsremmende middel beta-sitisterol.