Gewone suiker heeft een glycemische index (die meet hoe snel glucose in het bloed wordt opgenomen) van ongeveer 65-70; kokossuiker heeft daarentegen een gerapporteerde GI van 35! Dit, in combinatie met de zoete karamelachtige smaak en al het goede van kokosnoten, maakt kokossuiker een geweldig alternatief voor al je zoetbehoeften. Kokossuiker zit boordevol voedingsstoffen zoals zink, ijzer, calcium, kalium en inuline, evenals antioxidanten. Puur en ongeraffineerd, zonder kunstmatige toevoegingen, is Coconut Merchant kokossuiker perfect voor koken en bakken, maar ook voor koffie, thee en smoothies. We werken er hard aan om ervoor te zorgen dat we de zuiverste, 100% kokossuiker hebben. En geloof ons niet zomaar op ons woord: laat het gewoon in een glas water vallen om te zien hoe helder het oplost - een waar teken van zijn natuurlijke zuiverheid.