Voor uw goede gezondheid - Bob Moore Glutenvrij Kosher Arrowroot is een groot overblijvend kruid (Maranta arundinacea) dat voorkomt in regenwoudhabitats. Het kruid wordt gekweekt voor een zetmeel dat wordt verkregen uit de wortelstokken (onderstammen), ook wel arrowroot genoemd. Het is een verdikkingsmiddel dat kan worden gebruikt als één-op-één vervanging voor maïszetmeel. Als verdikkingsmiddel kan het gebruikt worden voor soepen, sauzen en puddingen. Het heeft van zichzelf geen smaak en is het gemakkelijkst te verteren zetmeel. Het is ook een uitstekend ingrediënt voor glutenvrij bakken of paneren en zorgt voor een zachtere en lichtere textuur aan cakes en brood. Ons volledig natuurlijke Arrowroot Zetmeel is niet bestraald en bevat geen toegevoegde sulfieten. Beste vrienden, Sinds we dit bedrijf ruim dertig jaar geleden startten, is het altijd onze missie geweest om het meest uiteenlopende assortiment steengemalen volkorenproducten aan te bieden. Ongeveer tien jaar geleden merkten we dat sommige mensen uitsluitend glutenvrije granen kochten, zoals bruine rijst, sorghum en quinoa. Kort daarna leerden we alles over coeliakie en glutenintolerantie en hoe ernstig deze zijn voor miljoenen mensen zoals jij. We hebben ook geleerd dat "van nature glutenvrij" gewoon niet goed genoeg is. Door de jaren heen hebben we een verscheidenheid aan maatregelen geïntroduceerd om de zuiverheid te garanderen in ons assortiment glutenvrije producten die de industriestandaard zijn geworden. We inspecteren alle leveringen aan de boerderij, gebruiken speciale glutenvrije productiefaciliteiten en voeren batchtests uit in ons kwaliteitscontrolelaboratorium. Wetende dat we veilige en heerlijke glutenvrije voedingsmiddelen aanbieden waar u en uw gezin op kunnen vertrouwen, maakt het allemaal de moeite waard. Voor uw goede gezondheid worden de producten van Bob Moore Bob's Red Mill met het label Glutenvrij batchgewijs getest in ons kwaliteitscontrolelaboratorium. We gebruiken een ELISA Gluten Assay-test om te bevestigen dat een product glutenvrij is.