Inuline is een zetmeelrijk koolhydraat dat voorkomt in peulvruchten, voornamelijk linzen en kikkererwten. Voordelen van inuline Inuline biedt een reeks gezondheidsvoordelen. Beschouwd als een prebioticum, is inuline een koolhydraat dat goede bacteriën in uw spijsverteringsstelsel gebruiken om een ​​aantal voedingsstoffen te produceren die gunstig zijn voor de menselijke gezondheid. Recente onderzoeken hebben ook de rol gesuggereerd die inuline speelt bij het bijdragen aan het metabolisme van vet1. Hoe kan Inuline worden gebruikt? Inuline wordt ook gebruikt bij het bakken om het vocht in cakes en koekjes te behouden, maar ook als bindmiddel. Inuline kan ook als siroop worden gebruikt, door het te mengen met water en te verwarmen. Ten slotte kan deze veelzijdige vezel worden gebruikt in smoothies om ze dikker en verzadigender te maken. 1 Mie Nishimuraa (2015) 'Effecten van het extract van geroosterde cichoreiwortel (Cichorium intybus L.) met inuline-type fructanen op bloedglucose, lipidenmetabolisme en fecale eigenschappen', Journal of Traditional and Complementary Medicine, 5(3), blz. 161-167.