Caseïne- en glutenvrij hypoallergeen voedingssupplement Kirkman's alfaliponzuur is een krachtige en veelzijdige antioxidant die het lichaam helpt beschermen tegen schade door vrije radicalen en als gevolg daarvan een beschermer is van vele soorten cellen en weefsels. Het helpt ook de productie van glutathion te verhogen, wat helpt bij ontgiftingsprocessen in het lichaam. Dit is een hypoallergene formule, speciaal ontworpen voor personen met speciale vereisten en gevoeligheden. Elke capsule bevat 25 mg alfaliponzuur. Alfaliponzuur is een disulfideverbinding, ook bekend als thioctinezuur. Liponzuur is een unieke antioxidant omdat het zowel in vet als in water oplosbaar is. Andere bekende antioxidanten kunnen alleen functioneren in hun oplosbare media, zoals vitamine E in vetmembranen van cellen en vitamine C in waterige delen van cellen. Vanwege zijn dubbele oplosbaarheid kan liponzuur functioneren in zowel de vet- als de waterfase van de cel. Dit is belangrijk en maakt liponzuur tot een complete antioxidant die in staat is zich te verdedigen tegen een grote verscheidenheid aan binnendringende vrije radicalen. Alfaliponzuur heeft zowel zwavelatomen als carboxylgroepen in zijn chemische structuur, waardoor het een zeer reactieve verbinding is. Alfaliponzuur wordt in de cellen omgezet in de gereduceerde vorm, dihydroliponzuur, en dihydroliponzuur bezit twee sulfhydrylgroepen. Alfaliponzuur komt van nature voor in voedingsmiddelen zoals spinazie, broccoli, tomaat, lever, hart en dierlijk spierweefsel. De biologische beschikbaarheid ervan uit voedsel kan echter beperkt zijn, omdat het gebonden is aan een eiwit dat ‘lipoyllysine’ wordt genoemd.