Geconcentreerde melkzuurgefermenteerde wei Dagelijkse verzorging van binnenuit Hoog gehalte aan L+ Lactose- en calorievrij Pionier in natuurlijke gezondheid – Sinds 1923 Bioforce-product uit Zwitserland Alfred Vogel was enorm onder de indruk van dit scherpe, verfrissende drankje en schreef er zijn hele leven herhaaldelijk over. Zelden werd een ander natuurproduct zo vaak geprezen, en dat al in de tijd van Hippocrates, 400 voor Christus. Whey beleefde een echte renaissance in de 17e eeuw en zijn reputatie groeide in de 18e eeuw toen het populair werd bij bezoekers van het kuuroord in Gais, Zwitserland, dat zelfs door de Europese koninklijke familie werd bezocht. Molkosan wordt gemaakt van verse wei door een speciaal lactofermentatie (met behulp van lactobacillus bacteriën), concentratie en pasteurisatieproces. Molkosan staat bekend om zijn vele traditionele toepassingen.