Snack 7 g Eiwit 3 g Netto Koolhydraten* 2 g Suiker 6 g Vezels Natuurlijk en kunstmatig gearomatiseerde Atkins-snackrepen Wat is het "verborgen suikereffect?" Het is algemeen bekend dat het consumeren van voedingsmiddelen die grote hoeveelheden suiker bevatten ervoor kan zorgen dat uw bloedsuikerspiegel stijgt. Maar wist u dat andere soorten koolhydraten hetzelfde effect op de bloedsuikerspiegel kunnen hebben? Bij Atkins noemen we dit het ‘verborgen suikereffect’. Een middelgrote bagel heeft bijvoorbeeld dezelfde invloed op de bloedsuikerspiegel als 8 theelepels suiker. Een Atkins chocolade-pindakaasreep heeft dezelfde impact als 1,5 theelepel suiker.* Netto koolhydraten tellen? Vezel- en suikeralcoholen moeten worden afgetrokken van de totale koolhydraten, omdat ze een minimale invloed hebben op de bloedsuikerspiegel. Totaal koolhydraten (19 g) - Vezels (6 g) - Suikeralcoholen (10 g) = 3 g Atkins netto koolhydraten *Gebaseerd op glycemische belasting. De hoeveelheden vertegenwoordigen niet het suikergehalte.